Hot Mama's Kitchen Menu

FRITTIMUIKKUJA JA TILLISINAPPIMAJONEESIA
Deep-Fried Vendances

Muikkuja
tillisinappimajoneesia

Deep-Friend Vendaces with dill and mustard spiced mayonnaise

FISH AND CHIPS

Koskenlaskijalla täytettyjä silakkapihvejä
tillisinappimajoneesia
tikkuperunoita

Herring-steaks filled with cheese, dill and mustard spiced mayonnaise and potato sticks

NACHO-KANALAUTANEN
Nachos with chicken

nachoja
cheddarkastiketta
salsaa
broilerinsisäfileitä
jalapenoa
juustoraastetta

Nachos, cheddar sauce, tomato salsa, chicken tenderloins, jalapenos and grated cheese

TALON BURGERI
Burger with chips

180 g talon oma jauhelihapihvi, 100% nautaa
cheddarjuustoa
marinoitua punasipulia
tomaattia
suolakurkkua
salaattia
majoneesia
tikkuperunoita

170 g beef burger, marinated red onion, tomato, pickled cucumber, salad, mayonnaise and potato sticks

UUNIPERUNA KAHDELLA TÄYTEVAIHTOEHDOLLA
Jacket Potato with optional fillings

katkarapu tai savuporo
vihreää salaattia

Shrimps or smoked reindeer meat, salad

GRILLIJUUSTOSALAATTIA
Salad with Grilled cheese

salaattisekoitusta
kirsikkatomaattia
paahdettuja pinjansiemeniä
paholaisenhilloa
grillijuustoa
vinegrettea
valkosipulileipää

Salad mix, cherry tomatoes, roasted pinenuts, Devil’s sauce, grilled cheese, balsamic vinaigrette and garlic bread

NYHTÖPOSSUBURGERI JA RISTIKKOPERUNAA
Pulled pork burger with criss cut fries

Nyhtöpossua
ristikkoperunaa
marinoitua punasipulia
tulista jalapenomajoneesia

Pulled pork, criss cuts, marinated red onion, mayonnaise seasoned with jalapeno

JUUSTOKASTIKKEELLA JA AURAJUUSTOLLA KUORRUTETTU KANALEIPÄ Á LA HOT MAMA

Vaaleaa leipää
broileria
tomaattia
pekonia
ananasta
tikkuperunoita
barbequesmetanaa

PARILOITU LOHISALAATTI JA KATKARAPUJA

Salaattisekoitusta
kirsikkatomaattia
marinoitua punasipulia
katkarapuja
kananmunaa
sinappikastiketta

KATRILLIN METSÄSTÄJÄNLEIPÄ

Vaaleaa leipää
pekoni-sienikastikkeella kuorrutettu häränulkofileepihvi
vihreää salaattia
barbequesmetanaa
tikkuperunoita

ULKOFILEEPIHVI Á LA HOT MAMA

Ulkofileepihvi
paistettua bataattia
tulista maissisalsaa
barbequesmetanaa
valkosipuliperunoita

SAVUPOROLLA JA AURAJUUSTOLLA TÄYTETTY ULKOFILEEPIHVI

Viherpippurikastiketta
sipuli-pekoni-paprikapaistosta
valkosipuliperunoita

OPERA

Kinkku ja tonnikala
Ham and tuna

VERONA

Kinkku, tonnikala ja salami
Ham, tuna and salami

PARADISE

Salami, ananas ja aurajuusto
Salami, pineapple and blue cheese

SISILIA

Kinkku, tonnikala ja katkarapu
Ham, tuna and shrimps

MARINARA

Tonnikala, simpukka ja katkarapu
Tuna, clams and shrimps

VEGETARIANA

Mozzarella, aurinkokuivattu tomaatti ja pesto
Mozzarella cheese, sundried tomatoes and pesto sauce

HANGOVER

Pekoni, salami, katkarapu, valkosipuli ja tulinen kastike
Bacon, salami, shrimps, garlic and hot sauce

FANTASIA

4 täytettä valinnan mukaan
4 fillings by your choice

KANAPIZZA

Kana, paprika, ananas, aurajuusto ja currymajoneesi
Chicken, mild red pepper, pineapple, blue cheese and curry mayonnaise

KEBABPIZZA

Kebab +2 täytettä valinnan mukaan
Kebab meat and 2 fillings by your own choice

PORO

Savuporo, aurajuusto, ananas
Smoked reindeer meat, blue cheese and pineapple

TOSIMIEHEN KASVISPIZZA

Kinkku, pekoni, kebab, salami, punasipuli ja tulinen jalapenomajoneesi
Ham, bacon, kebab, salami, red onion and hot sauce

Ananas, aurajuusto, aurinkokuivattu tomaatti, fetajuusto, herkkusieni, jalapeno, jauheliha, kapris, katkarapu, kinkku, oliivi, paprika, pekoni, pesto, salami, simpukka, sipuli, tonnikala, tuore tomaatti

Pineapple, sundried tomatoes, feta – cheese, mushroom, jalapeno, minced meat, caper, shrimps, ham, olives, red pepper, bacon, pesto – sauce, salami, clams, onion, tuna and fresh tomatoes

KEBAB JA SAVUPORO

Kebab and reindeer

VALKOSIPULI

Garlic

VALKOSIPULIKUPPI

Garlic in a cup

KATRILLIN SUKLAAKAKKUA JA MANSIKKAKASTIKETTA

Chocolate cake with strawberry sauce

OMENAPIIRAKKAA JA VANILIJAKASTIKETTA

Apple pie and vanilla sauce

KERMASSA HAUDUTETTUA LEIPÄJUUSTOA JA LAKKOJA

Cream braised Finnish squeaky cheese and cloudberries

TIKKUPERUNAT

Potato sticks

JUUSTOHAMPURILAINEN JA TIKKUPERUNOITA

Cheese burger and potato sticks

NAKKEJA JA TIKKUPERUNOITA

Wieners and potato sticks

LEHTIPIHVI JA RISTIKKOPERUNOITA

Minute steak and grid potatoes